

Onze nieuwe locatie in Oisterwijk biedt een zintuiglijke reis door de moderne Japanse keuken in combinatie met invloeden vanuit de fusion Aziatische keuken. Geniet van zorgvuldig bereide gerechten in een eigentijdse sfeer waar ieder detail klopt. Wij zijn geopend voor lunch, diner en late night drinks. Reserveer of stap gezellig binnen.
.jpg)
Centraal in onze keuken is de robata-grill, een traditionele Japanse techniek waarbij ingrediënten boven binchotan-houtskool langzaam worden gegaard. Deze manier van koken zorgt voor intense smaken en een unieke, subtiele rooksensatie.
Naast onze robata kun je bij Roku uiteraard terecht voor onze unieke sushi creaties. Met dagverse vis, perfect bereide rijst en originele combinaties blijft onze sushi een hoofdrol spelen in onze creaties.
Hoewel de Japanse keuken onze basis vormt, verleggen wij graag onze grenzen. We maken culinaire uitstapjes naar andere Aziatische keukens en combineren smaken en technieken tot verrassende creaties - kom het beleven bij Roku
Menu
Bij Roku zijn wij altijd opzoek naar horeca toppers die ons team graag komen versterken.
Wil je graag werken in een gezellige en gedreven team, dan ben je bij ons op de juiste plek. Bij Roku krijg je de kans om je te ontwikkelen op gebied van hospitality, bartending, Aziatische keuken en nog veel meer…
Work